陳威云的評價心得

餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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優秀的人有目標，平庸的人只有愿望　　文/閆曉雨　　有個大膽設想，如果我們身處的現實世界和所謂的夢境之間，不存在虛幻和真實的區別，只是分屬不同頻道。白晝立足于平凡沙地，需得虔誠仰面鏗鏘前行，夜晚歸屬于天馬行空，這世界如同一捧初生的泥土，可以輕輕松松隨意被你揉捏成想要的模樣。在兩種不同的客觀背景下，可以自由選擇喜歡的人生，你會選擇哪個？　　大概，更多人應該會選擇后者，畢竟在夢境中可以毫不費力達成所愿。　　繼續往下設想。在夢境中的人，會經歷最初的新奇、熱絡、腦洞無限，編織出任何自己所設想的奇妙景象，可這種彈性十足的日子也就自然失去人性的緊張度，時間久了，遲早會陷入無盡空虛。反觀當初那個選擇腳踏實地在現實世界中做“苦行僧”的人，他的生活或許沒有極致的有趣，卻終究在日復一日的努力中，實現真正的人生價值。　　目標是一分一厘地靠近，愿望是千變萬化地消耗。　　當向往變成唾手可得的日常，當渴望變成穩操勝券的計量，那信仰，就會在“太容易”和“不夠珍視”中失去本身的明亮。紙上得來終覺淺，這就是目標和愿望根本上的不同。　　01　　十年前，我最好的好朋友佳，是個學渣。　　就是那種上課會躲在書后面睡覺，下課會把校服蓋在頭上睡覺的類型。數學課很少及格，最討厭的事情就是背課文和背單詞，太平洋和大西洋的地理位置永遠都分不清楚，歷史填空題上問清朝最后的皇帝是誰，她偷偷問同桌，是雍正還是乾隆。　　唯一讓她喜歡的，是晚自習，因為她可以肆無忌憚地在練習冊上抄歌詞。　　沒有誰能想到，當初班級里不起眼的姑娘，會成為十年后同學聚會上的“焦點人物”。大學畢業后，她考進我們當地最難進的司法局，成為一名政法干警。百里挑一的名額，她一次就中，這讓在老家反復考了好幾次公務員的朋友都十分詫異。和她同期報考的老同學很多，成績出來后，大家甚至懷疑，上面的那個佳是不是和她同名不同人。　　同學們有這樣的疑慮，并不奇怪。因為在整個青春期里，佳一直都是不折不扣的學渣，對自己的人生有了真正意義上的“目標”，是在她大二以后。　　眼看著身邊人逐漸都找到了喜歡或適合的事情，說成興趣也好，說成夢想也罷，總歸是可以拿來正兒八經去努力的。俗話說，砍柴的陪不起放羊的，一時之間，每個人都忙碌起來，準備考研的拎著筆記本泡在讀書館，外出實習的穿梭在學校和公司的兩點一線之間，宿舍里經常只剩佳一個人，她覺得上課沒意思，逛街沒意思，電視劇和零食都填補不滿她內心呼嘯而出的空虛。　　她悲哀地發現，自己從小到大竟然沒有做過任何有成就感的事情。她開始靜下心來思考，自己到底喜歡什么？可不可以把興趣轉化為事業？目前這個階段和理想階段還差多遠？　　仔細摸索過社會上各類的職業特質，利用『排除法』，佳發現，她對規規整整坐在辦公室里看文書這類事情一點興趣都沒有，維系客戶、銷售產品，這些工作內容對她來說也不具備吸引力。唯一打心眼兒里喜歡的，是從兒時就無比癡迷的警察裝，那一身正氣凜然的制服穿在那些相貌普通的人身上，有著足夠強大的氣場，早已扎根在佳的記憶里。類似《重案六組》這樣的電視劇一直都是佳的心頭好，央視的普法欄目劇更是期期必追，就連大學選新聞專業的背后，都有一絲絲懷揣著對正義事業的向往。　　這些埋伏在潛意識里的細枝末節被挖掘出來后，佳有了一個清晰的目標，那就是：要朝著和政法相關的領域而努力。　　從那個時候開始，佳就告別了以往玩世不恭的學習態度，開始去圖書館借閱各種政法書籍，還報了課外輔導班，那縱情投入的模樣著實驚呆了我。有一天晚上失眠給她打電話，問她在干嘛，她說在看書，我都不敢相信自己耳朵聽到的這個事實——要知道，從前她可是看到書就犯困的呀。　　聽到我的疑問，她的笑聲從電話那段咕嘟咕嘟傳過來。她說，只要一個人足夠有決心，就可以克服任何毛病。看書覺得困，那就跑到洗手間用涼水拍打臉龐；早晨起不來，那就將手機設置成隔三分鐘鬧鈴響一次；做題時分心，就把身邊那些讓你走神的物品通通鎖到柜子里。每當你覺得好辛苦、好無聊、好繁瑣的時候，就去幻想下達成目標后的場景，那一定是鮮活的、有趣的、能夠令你會心一笑的。　　為什么很多人喜歡嗑瓜子呢？　　大概就是這樣的原理，正因為在嗑瓜子這個“痛并快樂著”的過程里，你一邊在付出動作成本，一邊在階段化地收到行動反饋，能夠為喜歡的事情蓋章加戳，自然更爽。《小王子》里說：“你在這朵玫瑰花上花費的時間，才使得這朵玫瑰花如此重要。”　　優秀的人之所以優秀，不是因為他們最終達到了什么樣的高度，而是因為在實現目標的過程中，他們所擠壓出靈魂全力以赴的一面，才動人。　　02　　其實，大部分人生來就很普通，那些高智商或天賦異秉的人畢竟是少數。決定我們最終成為什么樣人的根本，在于你有沒有對自己的人生足夠負責。　　在大眾熟知的女明星里，有這樣一個姑娘，她從小做事就比別人慢一拍，不夠機敏，常常落后于同齡人。為此，她的媽媽還特地給她起了個小名叫“爬爬”，但女孩卻沒有受到絲毫的打擊，從小到大，她不是最聰明伶俐的，卻是最腳踏實地的，她很喜歡自己的這個綽號，像爬行動物一樣，沒什么不好。　　爬行動物里，有一種美國蜥蜴，它的最大時速可以達到24公里。何況，爬行動物雖然看似慢吞吞，卻能夠保持足夠好的體力。　　這名女星就是“江爬爬”，22歲時因飾演《我們無處安放的青春》里“周蒙”這個角色而一舉成名的江一燕。她和娛樂圈里大部分女明星不同的是，在事業蓬勃的上升期，她沒有瞅準時機大肆接戲、拍廣告撈金，而是以一貫不慌不張的態度繼續過著逍遙日子：演話劇、接片酬不高的小眾電影、去山區做支教，她說她的目標是做個好演員，而不是什么明星。　　雖然比較慢，但還是一步步，走到了自己最初向往的人生。　　優秀的人有目標，平庸的人只有愿望。　　笨拙的人若有目標，也能咸魚翻身；聰明的人若只有愿望，只會于事無補。　　03　　我童年的一個鄰居，打小就是整條巷子里最機靈的，有著無師自通的神奇功能。什么新玩意兒，到他手里，他都會用比常人短至少一倍的時間琢磨通透，不起眼的雜物，在他手下會被做成造型奇特的玩具，堪稱“人肉研發機”，我小時候最崇拜的就是他。　　他很喜歡畫畫，在他筆下描繪出的小鎮比童話里更美好。小孩子會在屋頂足球場上甩出香山無影腳、小賣部的柜臺上源源不斷輸送出來自世界各地的糖果、馬路是保護寶藏的騎士、窗花是雪人離別的禮物、紅綠燈可以充當膠卷相機，拍下每一幀動人的畫面。那些畫面，串聯起來就是個大型的IP原型，擱在如今這樣文化娛樂大爆發的時代，說不準還能改編動畫片。　　每天放學后，附近的小朋友們都會跑到他家去，看他有沒有畫新漫畫，有沒有做好玩的手工。在那個誰都不懂“藝術家”是什么職業的時代里，左鄰右舍都會夸小哥哥，將來長大后，肯定能成為一名藝術家。　　后來老房子被拆，我們就搬了家，和小哥哥重新建立聯系，還是去年。　　他聽說我出書了來加了我的微信，說想給我講講他的故事。　　高中畢業后，他考了省城內的某所大學，讀動漫設計專業，仍然和他喜歡的畫畫有不可分割的連系。但畢業后身邊人都勸說他，動漫這種藝術專業在三線城市并不好找工作，他就去了一家廣告公司做廣告，沒多久，因業務調整而失業，家人就把他安排進了一家國營工廠，每天做著流水線上枯燥無味的事情，時間和人心都是空落落的。他很不甘心，卻又不知從何改變。　　我問他：“你為什么不考慮換個工作呢”。他告訴我，這份工作是家人托關系才幫他進去的，礙于情面，礙于不讓父母失望，他不能隨意地把這份來之不易的工作辭掉。　　“那你就沒有想過去找一份和畫畫、動漫相關的工作嗎？”　　他嘆了一口氣說，畫畫只是他人生的一個愿望，實現的機會太渺茫了。　　之后沒多久，我就聽說他接受了家里安排好的相親，結了婚，婚后新娘很快就懷孕了。他沒有再找我討論過關于“現實和理想”這樣的話題。一次深夜，他在朋友圈里PO出一張自己畫畫的照片，配文為：廉頗老矣，尚能飯否？幾分鐘后，這張照片又消失在朋友圈里。　　再后來，就沒有見他說過和畫畫相關的事情了，取而代之的是求點贊、求祝福，轉發的內容和我媽每日發的沒有什么區別。有時候刷朋友圈時看到他的信息，手指會不自覺停頓下來，原諒我沒有辦法將這個人，再和那個靈氣逼人的小男孩聯想到一起。　　不知道如今的他，還會不會懷念當年的自己。偶爾我想，如果當初他沒有把畫畫這件事當成鏡花水月的心愿，而是把它當成一件稍有難度，卻可以努力攻克的目標，如今的人生，會不會是另外一番模樣。　　還沒有真正上戰場，就自動退避三舍的將軍，注定不能成為英雄。　　沒有誰知道自己生命的極限在哪里，是深海兩千米，還是遠古千萬里，總先要跨過眼前這條看得見的素尺小溪，才能繼續往前。這個世界沒有鐵打的規矩，不要把日子活成秒針的復數，不要在沒努力之前就先給自己設限。　　遠離那些所謂的“別人說”，始終相信還有其他可能的結果存在——是告別平庸的第一步。 有目標的人在奔跑，沒目標的人在流浪 我的小目標就是做一個有尊嚴的人 目標遙遠，學會輕松地走路分頁：123

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熱情是你前行的持續動力　　　　熱情是一個人由于對某種事情的極大興趣和愛好而形成的某種專注。熱情是我們做好任何工作的關鍵，沒有對工作的極大的熱情、興趣和專注，就很難做出大的成績。對工作熱情就意味著對工作的全身心投入，這是一種非常崇高的境界。　　　　著名音樂家亨德爾年幼時，家人不準他去碰樂器，不讓他去上學，哪怕是學習一個音符。但因為熱情，他在半夜里悄悄地跑到秘密的閣樓里去彈鋼琴。莫扎特孩提時，成天要做大量的苦工，但因為熱情，一到了晚上他就會偷偷地去教堂聆聽風琴演奏，將他全部身心都融化在音樂之中。　　　　可能有些人是無法選擇工作的，出于責任心和一些其他因素。但是總是有機會選擇你的工作態度：對工作充滿熱情，讓別人快樂，讓自己快樂，活在當下。　　　　當然，我們要保持清醒的理智，力戒狂熱和盲目的熱情。熱情也是單純的，只有真正的熱情才能帶來成功，出于貪婪或自私的熱情對于成功的幫助只是一瞬間的，而建立在這種熱情上的成功也只會是曇花一現。　　　　當然，一個人時常保持高度熱情是不可能的，我們都有厭煩自己工作的時候，這時就需要積極有效地來調整自己的心態，找出失去熱情的原因。（勵志文章  www.lz13.cn）在做一件事情之前，要確信自己愿意為它付出。經常調整自己的心態，不要與消沉為伍。樹立自信，以積極樂觀的態度去對待學習和工作。在工作中尋找樂趣，把工作作為一種樂趣，一種成就感的源泉。產生持久熱情的方法之一是定出一個目標，努力工作去達到這個目標，而在達到這個目標之后，再定出另一個目標，再努力去完成。　　　　激情可能帶你走1公里、10公里，但熱情會讓你一直走下去。 熱情+堅持=可能 無熱情，不成功 蟻族光有夢想和熱情還不夠 如何讓自己增強熱情 勵志故事：失去的熱情 勵志成功誓言：我永遠沐浴在熱情的光影中 精美勵志文章：把你的真誠與熱情表現出來 謹以此文獻給沒有動力學習的孩紙們…… 讓自卑成為生命的動力 將輕視轉化成動力分頁：123

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