陳威云的評價心得

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

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林清玄：金色的胡姬　　我在新加坡植物園買的一朵金色胡姬花，前幾天不小心碰斷了，露出它還鮮紅花瓣的血肉來。　　新加坡是個盛產蘭花的國度，但是他們把“蘭花”，稱做“胡姬”，可能是因為它的英文學名Orchie，直譯而來。　　記得在新加坡植物園看胡姬花，確是令我心頭為之一震。在中國，我們說蘭花有三種，一莖一花的是草蘭，一莖數花的是惠蘭，素心的叫素心蘭；可是新加坡的胡姬花有數十莖結成數百朵花，叫人眼花鐐亂。　　過去，我是頂不愛蘭花，總覺得蘭花太嬌貴，要養成一盆蘭花往往費去許多心血；而且蘭花太孤，有的一年才開一次花，結成少數的幾朵；蘭花又太假，別的花卉，花瓣總是柔軟的，蘭花卻硬得像紙板一樣，因此蘭花的假花也最多，手藝好的緞帶花匠可以做到令人分不清真假。　　新加坡的胡姬完全不是這樣，它很大眾化，隨便一養就能存活，并且能終年盛開；由于開花容易，花繁色盛，自然使假花絕跡。　　在植物園看胡姬那一次，一大片的蘭花同時盛開，在微雨之中，聲勢浩大，像排山倒海一般。陪我去的朋友，一直鼓動我買一朵“金色的胡姬”，我說我最不喜歡假花的，朋友說：“那不是假花，是永遠的真花。”　　原來，新加坡為了宣揚他們的“國花”胡姬，研究出一種保存的辦法：他們采摘了盛開的胡姬，先壓出花里所有的水分，使它成為一朵干花，然后在上面鍍金，舉凡花的大小。形狀全都保存了，只是上面是一層黃澄澄的金色。這確是一個好辦法，我便在朋友的鼓吹下，用很便宜的價格，買了一朵胡姬花。　　帶回臺灣以后，有時想想，那朵花的心中是胡姬，可是外表卻有了中原的顏色，就像新加坡這個國家一樣，它大部分是中國人，講中國話，可是他們偏偏是新加坡，也難怪蘭花一封了新加坡就變成胡姬。　　胡姬也沒有什么不好，在中國魏晉南北朝一直到唐朝，長安城里就有許多當爐賣酒的胡姬。你看古來的畫冊，胡姬都是高鼻美目，身材健美，熱情洋溢的，比起古典的中國美人，確有另一番風情。　　記得李白有一首《少年行》的詩歌：“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風；落花踏盡游何處，笑人胡姬酒肆中。”可見胡姬的迷人之處，五陵少年在踏盡落花，無地可游的時候，想起的正是胡姬的酒店。再說，如果李白是漢胡混血兒的傳說屬實，我們唐朝的偉大詩人的母親正是一位胡姬。　　更早的魏晉南北朝，“竹林七賢”之一的阮咸，他曾經在母喪期間，身穿孝服，騎著驢于去追求私戀已久的胡姬，引起時人的駭異。現在想起來，更是可以推知當時胡人少女的美。胡人少女本來是騎著彪馬，在草原上飛馳的，當她們一迸人中土，鍍了金，馬上的英氣未失，還做著中原少女的裝扮，無怪要引起多情浪漫文人的追逐了。　　唐朝詩人李頎，在《古意》一詩里有這樣兩句：“遼東小婦年十五，慣彈琵琶解歌舞”，又能知道美麗的胡人少女不僅是有英姿和美色，還能歌善舞，頗有才藝。在王昭君的“一曲琵琶恨正長”之后，胡人少女來到中華上國，卻是盡去柔靡之色，另有一種活潑的面貌。　　熟知中國藝術和文學發展的人都知道，從魏晉南北朝到唐朝，是胡人藝術和文學與漢人的藝術和文學相互激蕩最為蓬勃的時代，因此也是中國藝術和文學發光，最輝煌燦爛的時代，這纂胡人血液注人中國不無關系，胡人的血液是什么呢？是豪放的草原本色，未經過刻意與細致的雕琢，這種本色一旦埋人杰出的文學藝術家的胸懷，很自然的能生出大的力量。　　胡人的本色又是如何刺激文學藝術家的懷抱呢？恐怕正是胡人美麗的少女，激發了文人的想像力吧！　　有一次，我坐在新加坡最古老(www.lz13.cn)的酒店“萊佛士酒店”喝咖啡，酒店的花園里種滿了盛開的胡姬花，每個咖啡桌上又擺著一盆胡姬，涼風拂過胡姬花吹到人的臉上，真能令人在南國的夕陽中沉入遠古的追思。我坐在胡姬花的圍繞之中，想起的正是李白“笑人胡姬酒肆中”這一句。　　新加坡也如他們的國花“胡姬”一樣，大部分是中國人的后裔，卻流著印度人、馬來人、英國人等不同的血液，才在荒蕪的熱帶里創造了一種新的文化，引起世界的矚目。他們的“胡姬”事實上是精神的象征，它和蘭花一樣美，但生命力卻比蘭花還要強悍，它還可以鍍金，不失原貌。　　我的桌子上，現在正擺著那一朵已經折斷的金色胡姬，斷了花瓣的胡姬再也不美了，但是我卻想起在南方一隅，許多中國人后裔創造一個新的國度，那里的胡姬即使是冬季，也是花色削鮮，因為那里是沒有冬季的。　　——一九八二年十一月二十二日 林清玄散文集__林清玄作品 林清玄：蝴蝶的種子 林清玄：澈如水晶分頁：123

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從今天開始播撒你的善良　　文/HENRIK EDBERG　　心情不好的時候，聽聽心理電臺　　1、給別人一個真誠的贊美　　發現你周圍人的優點，并真誠的表達你的贊美吧。　　2、為別人把門　　這么一個簡單的動作會給你和別人帶來更多正能量。　　3、換位思考　　只以自己的角度考慮很容易極端，所以試著問問自己：如果自己在別人的處境會怎么樣。　　4、偷偷藏一個留言條　　給正在閱讀的搭檔或小孩子留一個鼓勵、愛意的紙條，偷偷藏在他的午餐盒或帽子抑或書里。　　5、讓別人搭便車　　人是很容易感激的，尤其是在黎明前的黑暗時分。　　6、給別人一份振奮的禮物　　給別人一束花，一本勵志的書或者電影。哪怕是一個打動你的博客或文章的鏈接也可以。　　7、鼓勵正迷惘或處于低谷的朋友或家人　　世界上有那么多坎坷，重新點燃他們的激情吧。　　8、做一個傾聽者　　暫時拋卻自己的煩惱，全身心的聆聽別人的傾訴。讓他或她在你的傾聽中恢復。　　9、主動點，行動起來　　邀請朋友在咖啡館或酒吧靜靜享受午后。組織一個小的聚會（當然是天氣允許的情況下）。別等別人來邀請你了，自己就可以。　　10、用幾分鐘給別人實際的幫助　　幫你朋友尋求建議，請教專家、用互聯網，一個好的建議或者可以救人于水火。當對方累了的時候，做完剩余的洗熨和洗刷。當你做完這些的時候，自我贊賞一下。如果這時對方微笑著感激你，你不是更加的有存在感嗎？所以說，善待別人就是善待自己。對別人善良促進了自我良好自尊的獲得。對別人苛刻就意味著對自我認知的嚴厲。　　所以啊，選擇建議列表里的一項或多項，采取行動，從今天開始就播撒你的善良吧。　　相信，因你，世界變得更加美好。分頁：123

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